Produkte

Wir sind bestrebt, eine möglichst breite Gemüsepalette selbst anzubauen. Zugekauft werden Eier und Obst sowie Gemüse außerhalb unserer Vegetationsperiode. Auf allen Flächen kann und muss beregnet werden.

Es findet eine meistens vierjährige Fruchtfolge statt. Je Saison sind es etwa 3 ha Kartoffeln, 2 ha Grünbrache und als Besonderheit bieten wir auf 1 ha eigene Erdbeeren an. Auf der Restfläche werden viele verschiedene Gemüsearten angebaut, wie z.B.:
- Salat - Porree - Zwiebeln - Sellerie
- Kohl - Spinat - Feldsalat - Zuckermais
- Möhren - Rote Beete - Kürbisse - Buschbohnen

Neben den Freilandkulturen wachsen auf ca. 1000 qm beheizbarer Gewächshausfläche Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen. Auf ca. 600 qm nicht beheizbarer Folientunnelfläche stehen Kräuter und werden Jungpflanzen angezogen. Der Betrieb kauft nur zum Teil Jungpflanzen dazu.

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Alle von uns gehandelten Produkte entsprechen der EG BIO VO 834/2007.
ABCERT BIO
Zertifikat ABCERT Zertifikat BIOLAND

Gärtnerei Familie Klages Dorfstraße 1 D-31311 Uetze/Katensen Tel.:  05173 - 24494 Fax:  05173 - 923987 E-Mail:at.klages@t-online.de