Wie der Name schon sagt, sind wir seit 1992 ein ökologisch arbeitender Familienbetrieb. Thomas Klages leitet die Gärtnerei unterstützt von seiner Frau Anke und seinen Kindern. Dazu kommen noch vier fest angestellte Mitarbeiter sowie Auszubildende und einige Aushilfskräfte auf den Wochenmärkten und während des Anbaus in der Vegetationsperiode.

Der Betrieb bewirtschaftet inzwischen ca. 16 Hektar. Die 2.000 Quadratmeter große Foliengewächshausfläche bietet Platz für eine eigene Jungpflanzenanzucht und Kräuter sowie im Winter für Feldsalat. Für Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen haben wir ein über 800 Quadratmeter großes Gewächshaus, das wir mit Holz beheizen können. Ansonsten nutzen wir, wo es uns möglich ist, Ökostrom der Firma naturstrom.

Insgesamt bauen wir über 50 verschiedene Gemüse­arten über das Jahr verteilt an, die wir mit Stickstoffdünger aus rein pflanzlicher Herkunft düngen.

Alle von uns gehandelten Produkte entsprechen der EG BIO VO 848/2018   und verfügen über folgende Zertifikate:

• Bioland-Zertifikat
• ABCERT-Zertifikat
  

Unsere Produkte bieten wir auf drei regionalen Märkten in Hannover, Braunschweig und Gifhorn sowie freitags in unserem Hofladen in Katensen an.